“தர்பூசணியை வெட்டி, அதைக் காட்டன் துண்டு அல்லது டிஷ்யூ பேப்பரை வைத்து துடைக்க வேண்டும். அப்போது அந்த காட்டான் அல்லது டிஷ்யூ பேப்பர் சிவப்பு நிறமாக மாறினால், அது கலப்படம் செய்யப்பட்ட தர்பூசணி.
இயற்கையான தர்பூசணியில் நிறம் ஒட்டாது. தர்பூசணியின் உள்பகுதியில் மஞ்சள் நிறப்புள்ளிகளும், வெள்ளை நிறமும் இருந்தால் அது ஊசி போடப்பட்ட தர்பூசணி” என்று சென்னை மாவட்ட உணவுப் பாதுகாப்புத்துறை அலுவலர் சதீஷ்குமார் வீடியோ ஒன்றை வெளியிட்டிருந்தார்.
வியாபாரிகளின் போராட்டம்
இந்த வீடியோ மிகவும் வைரலாக தர்பூசணி விற்பனை சரிந்ததாகக் கூறப்படுகிறாது. இந்த வியாபாரத்தை நம்பியிருந்த வியாபாரிகள் பாதிப்படைந்தனர்.
இதனால், வியாபாரிகள் உணவுப் பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரிக்கு எதிராகப் போர்கொடியைத் தூக்கினர். ஆங்காங்கே போராட்டங்களிலும் ஈடுப்பட்டனர்.
அதிகாரியின் அந்தர்பல்டி
போராட்டங்கள் வலுவடைய, “அனைத்து விவசாயிகளும் தர்பூசணியில் ஊசிப்போடுகிறார்கள் என்று நான் சொல்லவில்லை. அது வதந்தி.
கெட்டுப்போன தர்பூசணி பழங்கள், எலி கடித்த பழங்கள் ஆகியவற்றைத்தான் நாங்கள் அழித்தோம். நாங்கள் பரிசோதித்த எந்தப் பழத்திலும் ரசாயனம் நிறமி கலக்கப்படவில்லை” என்று அந்தர்பல்டி அடித்தார் அந்த அதிகாரி.
இருந்தும் அந்தப் போராட்டங்கள் ஓயாமல் அந்த அதிகாரியைப் பணிமாற்றம் செய்ய வேண்டும் என்று வியாபார்களிடம் இருந்து கோரிக்கை எழுந்தது.
எங்கே மாற்றம்?
இதையடுத்து, சென்னை மாவட்ட உணவுப் பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரி சதீஷ்குமார் மருத்துவம் மற்றும் ஊரக நலப் பணிகள் இயக்கத்திற்கு இடமாற்றம் செய்யப்பட்டுள்ளார்.
இப்போது யார்?
இனி சென்னை மாவட்ட உணவு பாதுகாப்புத் துறையைக் கூடுதலாகத் திருவள்ளூர் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்புத் துறை அதிகாரி போஸ் கவனிப்பார்.
Junior Vikatan-ன் பிரத்யேக Whatsapp Group…
இணைவதற்கு இங்கே க்ளிக் செய்யவும்… https://tinyurl.com/2b963ppb
வணக்கம்,
BIG BREAKINGS முதல்… அரசியல், சமூகம், க்ரைம், சினிமா என அனைத்து ஏரியாக்களின் அசராத அப்டேட்ஸ், ஆழமான கட்டுரைகள்.
ஜூனியர் விகடன் இதழ் மற்றும் டிஜிட்டலில் கவனம் ஈர்க்கும் கட்டுரைகள் இங்கே உடனுக்குடன்… https://tinyurl.com/2b963ppb